Hrskavi kolačići s orasima

Ponekad se poželimo nečega uz čaj ili kavu, ali želimo da to ne zahtijeva puno truda: smjesa u jednoj zdjeli, brzo pečenje i tada uživanje 😊 Dobrodošli, došli ste na pravu stranicu s receptom! Kolačići su hrskavi, s orasima i umjereno slatki. Vjerujte mi, ubrzo ćete htjeti zamijesiti još jednu porciju tijesta. Pa krenimo kuhati 😉

Sastojci

• 50 g oraha (ili bilo kojih drugih)
• 200 g brašna
• 60 g šećera
• 100 g hladnog maslaca
• 1 jaje
• 1/4 čajne žličice soli

Priprema

1. Orahe usitniti u blenderu do fine mrvice. Prebaciti u zdjelu u kojoj ćete mijesiti tijesto.

2. U posudu blendera staviti šećer, polovicu brašna i dodati na manje komadiće narezan hladni maslac. Sve zajedno usitniti dok ne nastane mrvljena smjesa i pomiješati s orasima i ostatkom brašna. Jaje izmiješati dok ne postane ujednačeno sa soli, uliti u suhu smjesu i zamijesiti tijesto.

3. Oblikovati tijesto u kobasice. Što je deblja kobasica, to će biti veći kolačići. Ako želite puno malih kolačića, oblikujte uske kobasice promjera 3-4 cm.

4. Stavite kobasice u zamrzivač na 30 minuta kako bi ih bilo lakše rezati. Rezati na kriške debljine 0,5 cm. Poredajte na lim za pečenje u malom razmaku jedna od druge jer će se kolačići malo povećati tijekom pečenja.

5. Peći na 180°C tijekom 15-20 minuta dok ne poprime zlatnu boju.

6. U međuvremenu brzo skuhajte kavu jer će tijekom pečenja mirisati tako da ćete jedva dočekati 😉 Dobar tek! 🤗