Galeta na sirnom tijestu s trešnjama

To vam je definitivno potrebno, samo vjerujte 🤗 Priprema se vrlo brzo (tijesto se mijesi u jednoj zdjeli), punoooo ukusnog nadjeva. Idealno ljetno pecivo. Dakle, zapišite:

Osnova

• 180g (jedan paketić) mekog svježeg sira (imam 5% masnoće)
• 100g mekog maslaca
• 2 žlice šećera
• 1 jaje
• 200g brašna
• Trešnje, šećer za njih, cimet

Priprema:

1. Meki maslac izmiksati s šećerom, dodati sir i jaje te dobro promiješati dok ne postane homogeno.
2. Prosijati brašno i umijesiti tijesto. Ako ispadne mekano, ne dodajte brašna jer će biti tvrdo, već ga radije stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
3. Razvaljajte tijesto na papiru za pečenje u okrugli oblik. Ravnomjerno rasporedite trešnje, ostavljajući 3-4 cm slobodnog prostora na rubovima, pospite šećerom (količinu prilagodite ukusu trešanja) te pospite cimetom.

4. Savijte rubove galete. Pecite na 180°C dok rubovi ne postanu zlatno smeđi.

Dobar tek :)